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Cocina con Tradición La cocina mexicana contemporánea es el resultado del mestizaje entre la gastronomía de los pueblos bustos presentes en el territorio del país, con la tradición gastronómica de España. La cocina mexicana cuenta con algunos elementos básicos presentes en casi todos los platillos, y que determinan el sabor, color y textura de los mismos. Los elementos primordiales de la comida mexicana son el maíz, gran variedad de picantes como el chile, las carnes rojas, los frijoles, el jitomate, la cebolla y en parte el uso de plantas como el nopal. Te invitamos a conocer nuestra interpretación de esos platillos que han nutrido a nuestras raices por generaciones.
La Casa del Molcajete menú
Dedicación y Servicio
Ingredientes No necesitas cocinar elegante ni obras maestras. Solo buena comida con ingredientes frescos Servicio de Amigos La calidad es nuestra mejor garantía de la fidelidad de los clientes, nuestra más fuerte defensa contra la competencia extranjera y el único camino para el crecimiento y los beneficios Atención a grupos Trae a tus amigos o compañeros de trabajo y se sentirán como en familia. Trae a tu familia y se sentirán como en casa
En busca de la excelencia El secreto de la alegría en el trabajo está contenida en una palabra: EXCELENCIA. Saber cómo hacer algo así es disfrutarlo. ¡Bienvenidos a La Tradición!